De Oogst van Groningen

Groningen staat voor zuivere lucht, vruchtbare grond, sappige weiden en grenst bovendien aan de rijke Waddenzee. Geen wonder dat er zoveel adresjes te vinden zijn waar met respect voor grond en milieu eerlijk voedsel geproduceerd wordt. Waar asperges, sappige aardbeien, goed vlees en bijzondere kazen  rechtstreeks te koop zijn bij kweker of boer, omdat die zo graag vertelt hoe het gemaakt of ontstaan is. Verse vis en handgeraapte oesters vinden hun weg naar bijzondere eetgelegenheden. Waar maaltijden worden bereid met lokale kwaliteitsproducten en groenten van het seizoen. En in boerderijwinkels en op streekmarkten zijn pure levensmiddelen samengebracht om er thuis iets moois mee te maken. Meer met minder. Eenvoud is goud.

Restaurants met regionale producten